NộI Dung
Thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ nhiễm toxoplasmosis là những thực phẩm có khả năng bị nhiễm ký sinh trùng cao nhất Toxoplasma gondii, như thịt hiếm chẳng hạn.
Ngoài ra, để tránh nhiễm bẩn, cũng cần lưu ý khi xử lý thịt sống, tránh đưa tay lên mắt hoặc miệng khi chế biến thịt, luôn rửa tay cẩn thận sau khi xử lý thịt và luôn rửa sạch bề mặt. và dụng cụ nhà bếp tiếp xúc với thịt sống, đeo găng tay.
Danh sách thực phẩm có nguy cơ lây truyền bệnh toxoplasma
Các loại thực phẩm chính có thể truyền bệnh toxoplasmosis và do đó không nên tiêu thụ trong thời kỳ mang thai khi phụ nữ mang thai chưa có miễn dịch với bệnh toxoplasmosis là:
- Thịt sống, quý hiếm, như cá chép hoặc sốt tartar,
- Thịt hun khói chưa nấu chín như thịt xông khói, giăm bông, thịt ba chỉ,
- Bít tết gan, hoặc pate gan,
- Trái cây và rau chưa được rửa sạch;
- Nước chưa lọc hoặc chưa đun sôi.
Để tránh rủi ro, khi đi ăn ngoài, bạn cũng nên tránh các loại salad hoặc các loại thực phẩm sống khác, vì chúng có thể bị nhiễm khuẩn.
Toxoplasmosis là căn bệnh có thể lây truyền từ mẹ sang con, qua nhau thai, gây ra những diễn biến nghiêm trọng, thậm chí có thể dẫn đến phá thai.
Tạo bởi: Nhóm biên tập Tua Saúde